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海外「日本はすべてを美味しくする!」日本食を大絶賛するイタリア人ピザ職人に海外が興味津々

2017年11月15日(水) エンタメ



ニューヨークにある本格的な日本食を紹介したビデオが話題になっていました。

いずれも日系人が経営するニューヨークで一番美味しいと話題のお店で、日本食にハマっているという有名なイタリア人ピザ職人と一緒に紹介しています。

そんなビデオには、海外から多くの絶賛の声が寄せられていました。

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・マンハッタンにあるリトル東京、イーストビレッジに来てる。
・彼はVICELANDで紹介されたピザ職人のフランク。いつから日本食にハマったの?
→昔はただのアジア料理のひとつくらいに思ってたけど、成田空港でうどんを食べた時に衝撃を受けた。
・確かこの辺で働いてたんでしょ?
→そこのコーナーの店でね。だからこの辺のものは食べつくしてる。
・ITCレストラングループCEOのヤギ・サクラが案内してくれる。

※蕎麦屋
・1996年にオープンした。
・ススってみた。どうだった?→完璧に日本のススりだった。
・この季節のニューヨークで食べる日本の麺料理に勝るものはないよ。ラーメン、うどん、そば、何でも。寒い季節に最高だ。
・ラーメンと何が違うの?
→蕎麦のサムライの時代からある。ラーメンは中国から伝わった。かん水で黄色くなってる。蕎麦はそば粉と小麦を混ぜただけ。
・ニューヨークで本場の味が味わえるのが大好きだ。
→父の最初のレストランは1984年。今では12種類の料理で、15店舗ある。

※おたふく
・一番いいところやってもいい?鰹節を乗せるの。ダンスするエンジェルみたいなのが好きなんだ。
・食事系のファンネルケーキみたいだね。
→1つはエビ、もう1つはポーク入りのお好み焼き
・最初はプロシュートかと思ったよ。イタリア料理を想像するから。美味しいけどね。
・ジャパニーズピザだと呼ぶ人が居ることをどう思う?
→日本のピザに失礼だと思う。日本のピザは本格的だよ。
・ナポリで修行して日本でイタリア人より美味しいピザを作ってる人とかの話があるんだよ。確かめに行くのが楽しみだ。

※HI-COLOR(喫茶店)
→これは洋食と呼ばれてる。日本では人気があって、友人と一緒に食べたり、ママが手料理してる。
・朝昼晩いつ食べてもいいの?。めっちゃ美味しい。
→カツサンドには自家製タルタルソースをつけて食べて。
・なぜか日本のほうが上手く作るんだよね。何でも日本のほうが美味しい。

・最高だった。よく知ってる場所だけど、舞台裏を知ることが出来たから。蕎麦は初めての食べ方だったし、大阪のストリートフードもほっとする味だった。
・最高の日本食が食べたかったらイーストビレッジへ

以下、反応コメント

海外の名無しさん

フランクの口は熱いのが平気なんでしょ。
普段ピザばかり食べてるから。

海外の名無しさん

今やフランクは有名人だよ。

海外の名無しさん

日本食ってこんなにマヨネーズを多用してるんだ。

海外の名無しさん

天ぷらの見た目がすごい。

海外の名無しさん

たこ焼きは歩きながら食べる一番好きな食べ物だよ。
すごく美味しくて食べやすい。

海外の名無しさん

たこ焼きが食べたくなってしまった。

海外の名無しさん

リトルトーキョーは日本食にもってこいだよ。
特にオムライスのあるKentaは。
給料日に必ず行ってる。

海外の名無しさん

オムライスの卵は失敗してるよw
日本のみたいに裏返ってない。

海外の名無しさん

オムレツの切り方を見て、めっちゃ腹がたったw

海外の名無しさん

シーンみたいに料理の知識のない人が、Youtube最大のフードチャンネルの顔になってるのがすごいよ。

海外の名無しさん

自分でオムライスを作ってみるよ。
ケチャップをスパイシーな自家製マリナラソースに変えるけど。

海外の名無しさん

洋食のケチャップライスがいいね。アメリカっぽくて。
他国の文化を適当に解釈して、独自のものを作るのはアメリカ人だけじゃないんだ。

海外の名無しさん

日本食と日本のフードカルチャーは洒落になってないよ。
本気で取り組んでるから。
アメリカに来る東洋のものとは真逆だよ。
すごく美味しい。

海外の名無しさん

まさか。日本のピザのほうがイタリアより美味しい?

海外の名無しさん

遠回しな言い方をしてるけど、日本のオムライスは貧乏食だよ。
ポークアンドビーンズみたいなもの。

海外の名無しさん

ニューヨーク行きの飛行機に飛び乗って、日本のスナックを食べたくなる!
お美味しそう!

海外の名無しさん

二人で日本を旅行してまわればいいのに。
きっと最高のシリーズになるよ。

海外の名無しさん

彼女は本当に美人だね。

海外の名無しさん

つまり、彼女がストリートすべてを支配してるってこと?

海外の名無しさん

ジャパニーズ・タコピザを作ったらいいかも。


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Source: 【相互】世界の面白ニュース発信処

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